湖滨区馋嘴饼的做法*代理 欢迎来电垂询

面粉加70度热水和成软一点的面团醒面20分钟。70度的意思不是让你去测量，意思就是不适开水马上和面，有点烫手的水吧，差不多就可以


4、用夹子把饼坯向中间夹成波浪折叠状


5、一面金黄焦脆后，赶紧翻面，继续用夹子向中心夹紧，这样波浪纹会很明显

2、取一小块儿面，正反两面抹上一层油，擀成薄片，面皮大小要比锅底至少大一倍
3、平底锅放入油，烧热，油较好要多一点，用擀面杖撑着面皮，慢慢折叠到锅内